• 清炒平菇
• 平菇丸子汤
• 番茄青椒炒蘑菇
• 平菇青椒鸡蛋
• 平菇牛肉汤
• 干煸孜然平菇
• 肉片炒平菇
• 干煸孜然双菌菇

清炒平菇

• 食材：平菇、生葱、蒜瓣、花生油、盐、生抽、蚝油
• 做法：
  1. 平菇撕成小朵，浸泡清洗后挤干水分。
  2. 蒜末爆香，加入平菇大火翻炒。
  3. 加入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀后加少许清水，大火烧开，最后撒上葱花出锅。

平菇丸子汤

• 特点：营养滋补，适合老人和孩子。
• 食材：平菇、猪肉、莲藕、香菜、生姜、大蒜、胡椒粉、淀粉、料酒、生抽、蚝油、食盐、食用油
• 做法：
  1. 猪肉和莲藕搅打成肉泥，加入生抽、蚝油、胡椒粉等调味。
  2. 平菇焯水，加入沸水中煮出汤底。
  3. 加入肉丸，大火煮熟，最后加香菜点缀。

番茄青椒炒蘑菇

• 特色：酸辣开胃，适合拌饭拌面。
• 食材：番茄、平菇、青椒、水淀粉
• 做法：
  1. 平菇、番茄、青椒切好备用。
  2. 先炒番茄，再加入平菇和青椒翻炒，加生抽、蚝油调味，最后加水淀粉收汁。

平菇青椒鸡蛋

• 特色：营养丰富，简单快手。
• 食材：平菇、青椒、鸡蛋、生抽、蚝油、白糖、盐、葱姜蒜
• 做法：
  1. 平菇和青椒备好，鸡蛋打散。
  2. 先炒鸡蛋，再加入平菇和青椒翻炒，加调好的酱汁收汁。

平菇牛肉汤

• 特色：鲜香浓郁，简单快捷。
• 食材：平菇、冷切牛排、香葱、生姜、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、盐
• 做法：
  1. 牛排切片，加料酒、生抽腌制。
  2. 爆香葱姜，加清水煮沸，加入牛肉和平菇煮至熟透。
  3. 出锅前加盐、胡椒粉调味，撒上葱花。

干煸孜然平菇

• 特色：香辣可口，比烧烤还过瘾。
• 食材：平菇、孜然、生抽、辣椒粉、芝麻、椒盐
• 做法：
  1. 平菇撕成小朵，焯水后挤干水分。
  2. 平底锅少油，煸炒平菇至水分煸干。
  3. 加入调料翻炒均匀即可。

肉片炒平菇

• 特色：家常美味，下饭神器。
• 食材：平菇、瘦肉、辣椒、葱、生抽、蚝油、淀粉、水、盐
• 做法：
  1. 平菇撕成小块，肉切片，辣椒切圈，葱切葱花。
  2. 调好碗汁备用，平菇和肉片分别炒制。
  3. 将平菇和肉片混合，加入调好的碗汁炒至收汁。

干煸孜然双菌菇

• 特色：双菌菇搭配，口感丰富。
• 食材：平菇、金针菇、生抽、辣椒粉、孜然、芝麻、椒盐
• 做法：
  1. 平菇和金针菇撕成小朵，焯水后挤干水分。
  2. 平底锅少油，煸炒双菌菇至水分煸干。
  3. 加入调料翻炒均匀。

以上8种家常平菇的做法，希望大家喜欢，快快收藏尝试吧！记得点赞、关注、转发和收藏哦！