• 猪肉价格“破10入9”：消费旺季不升反降，消费者享受亲民价格

猪肉价格“破10入9”：消费旺季不升反降，消费者享受亲民价格

随着全国猪肉市场出现明显的降价趋势，湖北的生猪出栏价格也在持续走低。近日，记者走访了武汉市武昌区三飞市集的猪肉零售区，发现后腿、前腿、排骨、五花、猪蹄等猪肉产品品类丰富，不少市民正在挑选购买。商户介绍，从12月上旬以来，猪肉进价就持续走低。

武汉市武昌区徐家棚街三飞市集的猪肉零售商熊成龙表示，现在正是销售旺季，猪肉供应充足，每天的销量翻了一倍。猪肉进价从本月初的16元左右降到了14元左右，零售价也随之下降，给消费者带来了更实惠的购买体验。

武汉市中百仓储的猪肉零售商喻翠兰也证实了猪肉价格的下降。她表示，猪肉的进价和零售价都有所下降，使得消费者能够享受到更为亲民的价格。

据农业农村部监测数据显示，12月19日到25日，全国生猪出栏均价和猪肉零售均价分别比前一周下降9.6%和6.2%。湖北省农业农村厅的监测数据也显示，12月28日，全省生猪出栏均价比12月5日下降5元，生猪出栏均价每斤已经跌破10元，进入9元时代。

湖北省养猪协会荣誉会长、武汉金龙畜禽有限责任公司董事长雷贤忠分析指出，近期消费力下降导致屠宰开工率不足，市场猪肉消费明显下降，生猪出栏量从11月初开始明显增多，但由于当时终端消费并未出现相应的火爆，肉价呈现下跌趋势。而近半个月，随着市场消费力逐步回暖，出栏量的快速增加使得短期内市场上的猪肉供应增量远高于消费增量，带来了肉价的持续回落。

湖北省农业农村厅畜牧兽医处处长何年华表示，当前我省生猪生产保持稳中向好，全省能繁母猪连续６个月处于绿色合理区间，规模猪场新生仔猪，生猪存栏等关键指标处于较好水平。后市生猪上市量将稳定增加，今冬明春猪肉供应有保障，价格不具备大幅上涨的基础。

目前，距离农历春节还有20多天，在猪肉市场供应量充足的情况下，消费者可以享受到更为亲民的价格。后期，随着养猪企业、农户根据市场来调整出栏规模，肉价可能呈现在稳中微涨的趋势，但总体平稳。雷贤忠预测，元旦春节期间猪肉价格不会有太大的上涨空间，大致毛猪价格会在16到20元一公斤，猪肉的价格也会在30到40元钱一公斤的区间。